Dapur Solo Ny. Swan Sunter II
Menu Includes :
– Sambal Tempe
Tempe kedelai cacah yang ditumis dengan bumbu cabai pedas.
– Sambal Bawang
– Sambal Terasi
– Urap Sayur
paduan sayuran taoge,kol,wortel dengan kelapa parut berbumbu gurih dan sedikit pedas
– Sayur Asem
Labu siam , kacang panjang, daun tangkil, dan jagung dengan kuah khas bumbu asam segar.
* ANEKA KUDAPAN
– Bakwan Sayur
Irisan sayur kol, wortel dan daun bawang dibalut adonan tepung gurih digoreng renyah keemasan.
– Tahu Gejrot
Tahu goreng dengan kuah asam manis campuran bawang, cabai dan gula.
– Aneka Gorengan
Pilihan gorengan dalam satu sajian : bakwan sayur, tahu susu, dan tempe mendoan
– Serabi Solo
Adonan tepung beras dan santan yang gurih dan manis, dengan pilihan rasa orisinal.
coklat, keju, dan nangka.
– Tahu Petis
tahu goreng dengan bumbu petis, jajanan khas Semarang.
– Tahu Susur
Tahu isi sayuran yang dilapis tepung dan digoreng renyah keemasan.
– Tempe Mendoan
Tempe digoreng setengah kering dengan adonan tepung khas Banyumas.
– Bakwan Jagung
Gorengan jagung dan tepung pilihan dengan cita rasa gurih digoreng renyah keemasan.
– Tempe Goreng Tepung
tempe dibalur adonan tepung gurih digoreng keemasan.
– Comro
Singkong yang dihaluskan, diisi dengan oncom gurih sedikit pedas, digoreng keemasan.
– Misro
Singkong yang dihaluskan, diisi dengan gula merah, digoreng keemasan.
– Tempe Bacem
Hidangan Tempe khas Jawa.
